Bil | Båt | Humor | Musikk | Postkort | Reise

Ny bruker? Registrer | Registrert bruker! Logg inn 

 Mat & Drikke
 
Forside > Mat & Drikke > Oppskrifter > Salater >  Sommersalat med rømmedressing
 
Mat & Drikke
 - Artikler
 - Drinker
 - Oppskrifter
 - Sprit


Oppskrifter
Desserter
Fisk & Skalldyr
Forretter
Fugl & Fjærkre
Gjærbakst
Grillmat
Kaker
Kjøttretter
Pasta
Pizza
Pølser
Salater
Sauser
Slankemat
Supper

 - Jern
 - Kalium
 - Kalsium
 - Kobber
 - Krom
 - Magnesium
 - Mangan
 - Molybden
 - Selen
 - Sink

 - Betakaroten
 - Bioflavonider
 - Biotin
 - Folsyre
 - Inositol
 - Kolin
 - Vitamin A
 - Vitamin B
 - Vitamin C
 - Vitamin D
 - Vitamin E
 - Vitamin K
 

Webauksjoner.no
Legg inn en auksjon. Gratis og enkelt i bruk


STS Alpereiser
STS Alpereiser arrangerer skireiser til 22 skisteder i Alpene.


Amazon
Her finner du det meste innen film, musikk og bøker til en rimelig pris!


Supersaver
Hos Supersaver kan du velge mellom 3500 flyselskap, leiebiler i en rekke land, og over 80000 hoteller i hele verden.


Gotogate
Spesialpriser på hotell, leiebil, pakketurer og charter


Seat24
Hos oss kan du supplere flybilletten din med våre billige hoteller og leiebiler. Vi har 80 000 hoteller og velge blant over hele verden


Travelstart
Alla stora konserter hittar du på Travelstart.


Ønsker du å annonsere? Klikk her!

Sommersalat med rømmedressing

Og rabarbrakompott = mormors sommermiddag


av Kristin Børve    Oppdatert 14.06.2012 10:18:00   

Del p� Facebook
annonse

Ingredienser:

Sommersalat med rømmedressing:

1-2 hjertesalat eller 1 hodesalat
1 dl seterrømme
2 ts sitronsaft
2-3 ts sukker
3-4 ss finhakket gressløk

Rabarbrakompott:

3/4 kg rabarbra
;1 ½; dl vann
;1- 2 1/2; dl sukker
1 vaniljestang eller 1 bit hel kanel
1 ss potetmel
1/2 dl kaldt vann

Slik gjør du:

Mormors sommermiddag:
Ferskpotet, salat med rømmedressing og røkt fisk eller spekeskinke.
Skrubb ferskpotet med en grønnsakbørste og kok møre i saltet vann.
Hell av kokevannet og damp godt.

Sommersalat med rømmedressing:

Skyll og rist godt av salatbladene.
Riv dem i mindre biter.
Visp rømmen stiv med sitron og smak til med sukker og gressløk.
Vend salaten lett inn i dressingen.

Server straks.

Røkt fisk ( makrell eller ørret/ laks) kan erstattes med stekt makrell , kokt laks eller tynne skiver spekemat.

Til dessert, rabarbrakompott:

Trekk det grove skinnet av rabarbrastilkene og skjær av det grove på stilkene.
Del resten av stilkene i biter.
Kok opp vann, ca 1 ½ dl sukker og vaniljestang eller kanel.
Tilsett rabarbrabitene og la koke under lokk i 8-10 min , til rabarbra er mør.
Smak til med sukker.
Rør sammen potetmel og kaldt vann.
Tilsett potetmeljevningen i en tynn stråle, mens du rører hele tiden til passe konsistens.
Kompotten vil tykne noe når den avkjøles.

Server med kald melk eller vaniljesaus.


Lykke til.

ANNONSE
Annonser

Siste oppskrifter
Skolebrød
Muffins
Saftig, krydret sjokoladekake
Grønn ertesuppe
Vaniljeboller
Fiskekaker
Hjortetakk
Rødkål
Hvite kakemenn (og -damer)
Lapper/sveler
Pastasalat med karrikylling
Helstekt kylling med urter og mascarpone
Fransk lammegryte
Det beste brødet du kan bake
Fiskegrateng
Rå salmalaks
Plomme- og yoghurtdessert
Blåbærkake
Rabarbrasuppe med jordbær og vaniljeis
Italiensk hurtigkylling
Bringebær med yoghurt og vanilje
Spekeskinke med potetsalat
Creme brulée med pasjonsfrukt
Jordbæris
Sommersalat med rømmedressing
Smørbrød og wraps
Energibar
Dressinger til grillmat
Grillsaus
Grillet, bakt ørret med eplesaus

Sett som startside | Legg i favoritter

Copyright © 2000 - 2017