Saftig, krydret sjokoladekake

Saftig,krydret sjokoladekake uten egg og gluten


av Kristin Børve    Oppdatert 05.02.2013 14:03:58   

Del på Facebook
annonse
Ingredienser:

200 g smør
600 g sukker
4 ts kanel
2 ts bakekakao
4 ts natron
500 g Jytte original
100 g Schär Mix C ( se tips)
1 l skummet kulturmelk

Sjokoladeglasur:

100 g smør
4 ss matfløte
2 ss vann
350 g melis
4 ss kakao
1 ts vaniljesukker

Slik gjør du:

Bland sammen det tørre.
Smelt smøret og tilsett I det tørre sammen med melken.
Rør sammen til en glatt deig.
Hell røren i en bakepapirkledt langpanne.

Stek i varm stekeovn ved 180 oC , midt i ovnen i ca 40 min.

Smør sjokoladeglasur på kaken mens den ennå er varm.

Sjokoladeglasur:

Kok opp smør og bland inn resten av ingrediensene rør godt sammen til en glatt glasur.
Smør på den varme kaken.

Tips: Schär Mix får du kjøpt på Mega og Obs.


Lykke til.